Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου 2014

Οι συνταγές μας

Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου
Φακές λαδερές

Υλικά
μισό κιλό φακές
1 κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
4 φύλλα δάφνη
1 κουταλάκι δεντρολίβανο
μισό ποτήρι λάδι
μισό φλιτζάνι ξίδι

Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε  τις φακές να βράσουν με νερό. Όταν βράσουν για 10 λεπτά, χύνουμε το νερό και βάζουμε  φρέσκο. Προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι, το δεντρολίβανο, τα σκόρδα, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τη δάφνη και τα βράζουμε για 45 λεπτά. Σερβίρουμε με φρέσκο λάδι και ξίδι.  (Θωμάς)
Καλή όρεξη

Muffins σοκολατένια

Υλικά 
1 ποτήρι ξινόγαλο ( γάλα και 1 κ.σ. ξίδι)
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 αυγό
1  3/4 κ. αλεύρι
3/4 κ. ζάχαρη
1/2 κ. κακάο
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. βανίλια
1/4 κ.γ. αλάτι
1/2 ποτήρι chocolate chips

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα στερεά υλικά και μέσα σ' αυτά ρίχνουμε το ξινόγαλο, το ελαιόλαδο και το αυγό χτυπημένο. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι απαλά και προσθέτουμε τα chocolate chips. Μοιράζουμε σε 12 θήκες για muffins  . Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο C για 20 – 25 λεπτά. (Σταμάτης)
Καλή επιτυχία

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου